Simbiose Regional Alentej. Alic. Bouschet Trincadeira Tour. Nac. 2020

O Simbiose Regional Alentej. Alic. Bouschet Trincadeira Tour. Nac. 2020 é um vinho de alta qualidade que captura a essência do Alentejo, em Portugal. Este tinto é um blend das uvas Alicante Bouschet, Trincadeira e Touriga Nacional. Ele é conhecido pela sua complexidade, elegância e paladar refinado, oferecendo aos apreciadores uma experiência sensorial inesquecível.

O terroir do Redondo, onde as uvas são cultivadas, desempenha um papel vital na singularidade deste vinho. Com características de solo ricas e clima favorável, essa região garante uvas que expressam não apenas os sabores típicos, mas também uma identidade própria que ressoa com as tradições vinícolas de Portugal.

Após o amadurecimento em barricas de carvalho francês de segundo e terceiro uso por nove meses, o Simbiose Regional mostra uma notável profundidade e estrutura. Com 14% de teor alcoólico, ele entrega um corpo robusto e sofisticado, ideal para quem busca vinhos de alta qualidade e longevidade. As notas de frutas silvestres e esteva aromas sedutores aguçam o paladar, tornando cada gole um momento memorável.

Simbiose Regional Alentej. Alic. Bouschet Trincadeira Tour. Nac. 2020

Características do Vinho

• Uva: Alicante Bouschet, Trincadeira, Touriga Nacional
• Teor Alcoólico: 14.00% ABV
• País – Região: Portugal – Alentejo
• Classificação: Seco
• Vinícola: Ségur Estates
• Safra: 2020
• Amadurecimento: Em barricas de carvalho francês de 2º e 3º uso durante 9 meses

Notas de Degustação

• Olfativo: Notas de frutas silvestres e esteva
• Visual: Rubi intenso
• Gustativo: Boa estrutura e acidez, é persistente num perfil muito elegante

Harmonização

O Simbiose Regional Alentej se harmoniza perfeitamente com uma variedade de pratos. Aqui estão algumas sugestões:

• Carré de cordeiro: Servido com molho de hortelã, a suculência da carne complementa a estrutura do vinho.
• Pancetta no forno: O crocante deste prato acompanha bem a acidez do vinho.
• Berinjela à parmegiana: Uma opção vegetariana que traz um rico sabor que dialoga harmoniosamente com a complexidade do Simbiose.

Potencial de Guarda

Com um potencial de guarda de até 5 anos, o Simbiose Regional Alentej continua a evoluir na garrafa. O vinho se beneficiará do tempo, apresentando camadas adicionais de sabor.

Avaliações

Os críticos elogiam a combinação das castas, visando uma simbiose de sabores que é única e irresistível, refletindo a tradição e a evolução da viticultura portuguesa.