Ballade Riesling 2023

O Ballade Riesling 2023 é um vinho branco leve e refrescante, produzido pela vinícola Miolo, reconhecida mundialmente. Este exemplar é resultado de uma combinação harmoniosa das variedades Riesling Itálico e Riesling Renano, cultivadas em vinhedos próprios na região da Campanha Central, no Rio Grande do Sul. A Miolo se destaca no mercado internacional como a maior exportadora de vinhos brasileiros.

Em sua nova safra de 2023, o Ballade Riesling apresenta um perfil jovem e descontraído. Produzido com uma paixão pela vitivinicultura, o vinho é autêntico, elegante e muito refrescante, fazendo dele uma escolha ideal para qualquer ocasião.

Este vinho é considerado vegano, sendo uma excelente opção para aqueles que buscam alternativas sem ingredientes de origem animal. É um vinho acessível que promete cativar o paladar tanto de iniciantes quanto de entusiastas do mundo do vinho.

Ballade Riesling 2023

Características e Vinificação

O Ballade Riesling 2023 possui um teor alcoólico de 11.00% ABV, fazendo dele uma escolha leve para diversas situações. Seu aroma é dominado por notas cítricas, destacando-se a lima, limão e pomelo. Essas características conferem um frescor ao vinho, ideal para desfrutar em dias quentes.

A coloração é um amarelo claro com reflexos esverdeados, um aspecto que chama a atenção. Na boca, o vinho é leve e frutado, com uma acidez média a alta que realça sua frescura. O final é agradável, o que torna o Ballade Riesling um vinho persistente, perfeito para ser consumido em qualquer dia da semana.

Harmonizações

Quando se trata de harmonização, o Ballade Riesling 2023 acompanha perfeitamente pratos leves e frescos. Aqui estão algumas sugestões de combinações:

• Camarão empanado: a crocância e o sabor do camarão combinam bem com a acidez do vinho.
• Peixe ao forno com legumes: a leveza do peixe complementa as notas cítricas do vinho.
• Arroz de frutos do mar: o frescor do vinho equilibra os sabores intensos dos frutos do mar.
• Bolinho de bacalhau: a salinidade do bacalhau é suavizada pela frutado do Riesling.
• Galeto recheado: combina bem com molhos leves, especialmente à base de azeite.
• Macarrão ao pesto: a frescura das ervas se realça com a acidez média alta do vinho.

Avaliações e Reconhecimentos

O Ballade Riesling 2023 é frequentemente bem avaliado, recebendo notas altas, como 4.5 de 5 estrelas. Isso o torna uma escolha popular e confiável entre os amantes de vinho. A reputação da Miolo contribui para a aceitação e apreciação do vinho no mercado.

O carinho e a dedicação investidos na produção desse vinho refletem o compromisso da Miolo em oferecer produtos de alta qualidade. Com a experiência acumulada ao longo dos anos, a vinícola se estabeleceu como uma das principais referências no Brasil e no exterior.