Viña Oria D.O.P. Cariñena Macabeo 2021: Confira sua acidez

O Viña Oria D.O.P. Cariñena Macabeo 2021 é um vinho branco seco espanhol que se destaca por sua acidez vibrante e frescor incomparável. Elaborado com a uva Macabeo, também conhecida como Viura, esse vinho oferece uma experiência refrescante e descomplicada, ideal para momentos ensolarados.

Este exemplar, proveniente da região de Cariñena, impressiona pela leveza e aromas delicados. O teor alcoólico de 13,00% ABV e a temperatura ideal de serviço de 8°C tornam-no uma escolha perfeitamente equilibrada para quem aprecia vinhos brancos.

O Viña Oria Macabeo 2021 é um reflexo da tradição vinícola espanhola, com um perfil jovem e moderno que o torna acessível a todos. Seu aroma frutado, que lembra as frutas cítricas e a maçã verde, juntamente com notas de ervas e flores, cria uma experiência olfativa cativante.

Características do Viña Oria D.O.P. Cariñena Macabeo 2021

Região e Vinificação

A região de Cariñena, localizada na Espanha, é uma das mais antigas áreas produtoras de vinho do país. A combinação de clima mediterrâneo e solo argiloso proporciona as condições ideais para o cultivo da Macabeo. Este vinho é elaborado por Covinca, uma vinícola respeitada que se compromete a manter a qualidade e a tradição.

Aroma e Sabor

No nariz, o Viña Oria revela um bouquet complexo de frutas cítricas, maçã verde e um sutil toque de amêndoas. Na boca, o sabor é leve e frutado, com uma acidez vibrante que proporciona um final elegante. Este equilíbrio faz dele um vinho que pode ser apreciado em diversas ocasiões.

Harmonização

Uma das características mais atraentes do Viña Oria D.O.P. Cariñena Macabeo 2021 é sua versatilidade na harmonização. Ele combina maravilhosamente com pratos leves, como:

• Carnes brancas, como frango grelhado ou pernil suculento.
• Frutos do mar, especialmente pratos com camarões ou lula à dorê.
• Massas em molhos cítricos, como um espaguete com limão siciliano.
• Queijos cremosos, que complementam a acidez do vinho.
• Risotos com ervas frescas, que realçam os aromas do vinho.

Com essas opções, o Viña Oria torna-se um aliado perfeito para eventos sociais ou jantares mais refinados, destacando-se como uma escolha acertada. A combinação de sua leveza com pratos mais intensos em sabor resulta em uma experiência gastronômica gratificante.