Pico Andino Cabernet Sauvignon 2023

O Pico Andino Cabernet Sauvignon 2023 é um vinho tinto com raízes profundas na tradição vinícola chilena. Produzido pela Viña Casa Solís, sua elaboração acontece no renomado Valle Central do Chile, uma região famosa pela qualidade das suas uvas. Este exemplar nos apresenta a Cabernet Sauvignon, uma das variedades mais prestigiadas e queridas do mundo dos vinhos.

Com um teor alcoólico de 13.00% ABV, este vinho se destaca por seu corpo médio e por uma combinação harmoniosa de frutas pretas e notas herbáceas. Com uma coloração rubi profunda e reflexos atraentes, o Pico Andino 2023 não apenas encanta os olhos como também apresenta um perfil olfativo intrigante, repleto de aromas de especiarias e nuances herbáceas.

Este Cabernet Sauvignon é ideal para diversas ocasiões e combinações gastronômicas. O seu equilíbrio entre taninos e acidez o torna perfeito para pratos mais robustos, mas também o torna acessível para aqueles que apreciam um vinho mais leve e frutado. Nesta safra, o vinho apresenta um final longo, tornando cada gole uma experiência memorável.

Pico Andino Cabernet Sauvignon 2023

Características do Vinho

O Pico Andino Cabernet Sauvignon 2023 é um tinto seco, elaborado com uvas cuidadosamente selecionadas que expressam a verdadeira essência do terroir chileno. A vinícola, parte do legado da família Solís, promove a inovação e a tradição, resultando em vinhos que contam uma história única.

Aromas e Paladar

Os aromas do Pico Andino são intensos e convidativos. Notas de frutas pretas como amora e cereja se destacam, acompanhadas por toques sutis de especiarias. Na boca, o vinho apresenta um corpo médio, com taninos médios que proporcionam uma sensação de suavidade. Sua boa acidez equilibra a riqueza das frutas, enquanto o final longo agrega complexidade à experiência de degustação.

Harmonizações Sugeridas

A harmonização é um dos aspectos mais interessantes da apreciação de vinhos. Com suas características, o Pico Andino Cabernet Sauvignon 2023 combina bem com uma variedade de pratos:

• Carnes Vermelhas: Ideal para acompanhamentos de cortes grelhados, como picanha ou costela.
• Molhos à base de Tomate: Pratos como lasanha à bolonhesa e massas com molhos ricos se tornam ainda mais deliciosos.
• Churrascos: Uma ótima opção para as clássicas carnes assadas, especialmente carnes de sabor intenso.
• Queijos: Experimente com queijos curados, como um gouda envelhecido ou queijos de pasta dura.
• Pratos Vegetarianos: Combina bem com pratos como hambúrgueres de lentilha e vegetais assados temperados.

As possibilidades são vastas e, com certeza, o Pico Andino Cabernet Sauvignon 2023 proporcionará experiências gustativas enriquecedoras. Sempre é interessante explorar novas combinações para descobrir o que mais agrada ao paladar.