Partridge Flying Chardonnay 2021

O Partridge Flying Chardonnay 2021 é um vinho branco seco, elaborado na Argentina pela renomada vinícola Viña Las Perdices. Esta safra se destaca pela sua excelente qualidade e características que encantam os amantes do vinho.

A uva Chardonnay, conhecida como a rainha das uvas brancas, confere ao vinho uma tipicidade única. O Partridge Flying apresenta um perfil que agrada a diversos paladares, sendo adequado tanto para harmonizações quanto para ser degustado sozinho.

Com um teor alcoólico de 13.00% ABV, este vinho foi amadurecido por seis meses em barricas de carvalho francês. Seu visual é de um amarelo claro, com uma intensidade que remete à sua frescura e leveza.

Características do Partridge Flying Chardonnay 2021

Aroma e Sabor

O Partridge Flying Chardonnay 2021 apresenta um nariz perfumado com notas de frutas amarelas maduras e frutas brancas. Um leve toque amadeirado proporciona complexidade e sofisticação ao vinho. Esta combinação de aromas é apenas o início de sua experiência gustativa.

No paladar, o vinho se revela com um corpo leve e frutado. O Partridge Flying surpreende com um bom volume em boca, além de uma acidez média que oferece um agradável frescor. O final é equilibrado, deixando uma lembrança suave e convidativa.

Harmonizações

O Partridge Flying Chardonnay 2021 é versátil na harmonização. Ele acompanha muito bem pratos leves e refrescantes. Algumas sugestões incluem:

• Camarões na manteiga: O frescor do vinho realça o sabor delicado do marisco.
• Peixe assado com abacaxi: A acidez do vinho complementa a doçura da fruta.
• Risoto de pera com brie e nozes: A cremosidade do prato combina de forma perfeita com as características do Chardonnay.
• Carnes brancas: Frango ao molho de limão ou peru com ervas harmoniza bem com o leve toque amadeirado.
• Queijos cremosos: Queijos como brie ou camembert são excelentes companheiros.

Vinhas e Processo de Produção

Produzido em Mendoza, uma das regiões vinícolas mais renomadas da Argentina, o Partridge Flying é resultado de uma combinação de tradições vitivinícolas e inovações tecnológicas. A vinícola Viña Las Perdices é conhecida por seu compromisso com a sustentabilidade e a qualidade.

As práticas de cultivo na vinícola são cuidadosas, permitindo que as uvas amadureçam de maneira uniforme, garantindo a excelência na colheita. Uma vez na vinícola, as uvas Chardonnay passam por um processo de vinificação que respeita a essência da fruta.

Ficha Técnica