Luna Del Desierto Cabernet Sauvignon 2023

O Luna Del Desierto Cabernet Sauvignon 2023 é um vinho tinto seco que apresenta uma combinação de frescor, intensidade e elegância.

Produzido pela Bodega Don Cristóbal 1492 em Mendoza, Argentina, este exemplar é um reflexo da qualidade da viticultura local e do compromisso com práticas sustentáveis. A safra de 2023 trouxe notas frutadas marcantes, tornando-o ideal para quem busca uma experiência vinícola acessível e cativante.

• O que é decantação de vinho?

Este vinho destaca-se pela sua vinificação meticulosa, que prioriza o uso de uvas provenientes de vinhedos orgânicos de altitude. Com 935 metros acima do nível do mar, a região de Ugarteche, Luján de Cuyo, oferece condições perfeitas para o cultivo da Cabernet Sauvignon, uma das uvas mais renomadas do mundo. Isso resulta em um vinho jovem e vibrante, perfeito para ser consumido no dia a dia.

O nome Luna Del Desierto reflete as paisagens deslumbrantes de Mendoza, iluminadas pela lua. A vinícola familiar, que se destaca no cenário vitivinícola argentino, tem um compromisso firme com a produção sustentável, resultando em vinhos que respeitam o meio ambiente.

Luna Del Desierto Cabernet Sauvignon 2023

Aromas e Degustação

Na parte olfativa, o Luna Del Desierto Cabernet Sauvignon 2023 revela um bouquet complexo, onde predomina a presença de frutas pretas, como cassis e cereja. Notas de especiarias também se destacam, criando um perfil aromático convidativo. Em boca, o vinho apresenta-se jovem e intenso, com um corpo médio a encorpado.

Os taninos são macios e bem integrados, proporcionando um final elegante. A acidez equilibrada faz com que sua característica frutada se mantenha viva durante toda a degustação.

Harmonizações Ideais

Your ideal o Luna Del Desierto Cabernet Sauvignon 2023 com pratos de média estrutura. Experimente acompanhá-lo com:

• Picanha assada: a suculência da carne complementa a intensidade do vinho.
• Lasanha à bolonhesa: o molho à base de tomate realça as notas frutadas.
• Risoto de tomate seco: a cremosidade do risoto harmoniza perfeitamente com o frescor do vinho.
• Queijos: queijos de média maturação, como o gouda ou o cheddar, são excelentes.”

Características da Região

A região de Mendoza é conhecida por suas excelentes condições climáticas para a produção de vinhos. Com invernos rigorosos e verões quentes e secos, o clima favorece a maturação intensa das uvas. Além disso, o solo variado, rico em minerais, contribui para a complexidade dos vinhos.

• O que é safra do vinho?

A altitude dos vinhedos traz outro aspecto positivo. A exposição solar intensa e as temperaturas amenas à noite ajudam a preservar a acidez das uvas, resultando em vinhos frescos e aromáticos, como o Luna Del Desierto Cabernet Sauvignon 2023.