Louis M. Martini Napa Valley Cabernet Sauvignon 2017

O Louis M. Martini Napa Valley Cabernet Sauvignon 2017 é um exemplo emblemático do que há de melhor na vinicultura dos Estados Unidos. Elaborado pela renomada vinícola Louis M. Martini, localizada no célebre Napa Valley, este vinho combina tradição e excelência.

Com uma rica história que se estende por mais de 80 anos, a vinícola tem se dedicado a criar vinhos de classe mundial. Este Cabernet Sauvignon, da safra de 2017, exibe características impressionantes que refletem o terroir único da região. Seu perfil intenso e bem estruturado faz dele uma escolha privilegiada entre os amantes de vinhos.

O vinho apresenta um profundo caráter frutado, com notas de frutas pretas maduras como cassis e ameixas. Além disso, nuances herbais e especiarias trazem complexidade ao paladar. O estágio de 21 meses em barricas de carvalho francês e americano adiciona uma sofisticada camada de complexidade e riqueza, tornando-o uma verdadeira obra-prima.

Louis M. Martini Napa Valley Cabernet Sauvignon 2017

Características Principais

• Uva: Cabernet Sauvignon
• Teor Alcoólico: 15.00% ABV
• Região: Estados Unidos – Napa Valley
• Classificação: Seco
• Amadurecimento: 21 meses em barricas de carvalho francês e americano
• Potencial de Guarda: 10 anos
• Vinícola: Louis M. Martini Winery
• Decantação: 60 minutos recomendada

Aromas e Notas de Degustação

O Louis M. Martini Napa Valley Cabernet Sauvignon 2017 é um vinho que conquista tanto no olfato quanto no paladar.

• Olfativo: No nariz, é possível perceber uma explosão de frutas pretas maduras, como cassis e amora, acompanhadas por especiarias e elementos de cedro. Notas terrosas e defumadas complementam a personalidade do vinho.
• Visual: Apresenta uma coloração rubi profunda, refletindo sua intensidade e complexidade.
• Gustativo: O paladar é encorpado e volumoso. Os taninos são bem integrados, resultando em uma estrutura aveludada. O final é longo e prazeroso, prometendo uma experiência memorável.

Harmonizações Recomendadas

A harmonização do Louis M. Martini Napa Valley Cabernet Sauvignon 2017 é versátil e, por sua estrutura robusta, combina perfeitamente com pratos mais ricos e intensos. Algumas sugestões incluem:

• Carnes vermelhas assadas ou grelhadas, como um suculento filé mignon.
• Pratos defumados, que realçam o caráter do vinho.
• Molhos intensos à base de tomate, como um ragù italiano, que equilibram os sabores.
• Queijos curados, especialmente aqueles com notas de nozes ou frutas secas.
• Pratos com especiarias, como um curry robusto, que podem criar uma deliciosa sinergia.
• Experimente também com costela no bafo ou um risoto de funghi.