Las Perdices Reserva Malbec 2018: Descubra este exemplar argentino

O Las Perdices Reserva Malbec 2018 é um exemplar notável da vinicultura argentina, sendo uma escolha perfeita para quem aprecia vinhos tintos ricos e encorpados. Este vinho é produzido pela Viña Las Perdices, localizada na renomada região de Luján de Cuyo, Argentina.

Com 100% de uvas Malbec, o Las Perdices Reserva é um tinto seco que apresenta um equilíbrio perfeito entre complexidade e suavidade. Com um teor alcoólico de 13,5% ABV, sua estrutura se destaca, fazendo deste vinho uma excelente opção para diversas ocasiões.

• Para que serve o decanter de vinho?

Após um amadurecimento de 12 meses em barricas de carvalho francês e americano, o Las Perdices Reserva Malbec 2018 desenvolve aromas marcantes. Notas de frutas vermelhas se destacam, acompanhadas de nuances de baunilha e café, resultado do contato com a madeira. O equilíbrio é notável, proporcionando uma experiência gustativa rica e marcante.

Las Perdices Reserva Malbec 2018: Características e Detalhes

A seguir, apresentaremos informações essenciais sobre o Las Perdices Reserva Malbec 2018, incluindo suas características técnicas, degustação e harmonização. Vamos explorar cada detalhe que torna este vinho especial.

Características Técnicas

• Uva: Malbec (100%)
• Teor Alcoólico: 13.50% ABV
• País – Região: Argentina – Luján de Cuyo
• Classificação: Seco
• Vinícola: Viña Las Perdices
• Safra: 2018
• Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês e americano novo
• Temperatura de Serviço: 18 °C
• Potencial de Guarda: 7 anos
• Decantação: 30 minutos

Notas de Degustação

• Olfativo: Frutas vermelhas, notas de baunilha e café
• Visual: Rubi intenso com reflexos violáceos
• Gustativo: Bom corpo, equilibrado; apresenta notas de frutas vermelhas, violetas, chocolate e café

O Las Perdices Reserva Malbec 2018 impressiona pela sua cor rubi intenso, que já sinaliza a profundidade de sabores a serem percebidos. No olfato, as frutas vermelhas emergem com riqueza, e a passagem pelo carvalho confere uma sofisticação ao aroma, trazendo a baunilha e o café ao forefront.

• Qual vinho embebeda mais rápido, seco ou suave?

Na boca, o vinho se mostra macio e com taninos suaves. O equilíbrio é uma de suas grandes virtudes, proporcionando uma experiência harmoniosa com o paladar. O final é intenso e agradável, tornando cada gole uma satisfação.

Harmonização

O Las Perdices Reserva Malbec 2018 é um vinho extremamente versátil, o que o torna ideal para diversas combinações gastronômicas. Suas propriedades tornam-no perfeito para:

• Carnes: Carnes vermelhas grelhadas, como filé mignon ou entrecot, são acompanhantes clássicos. A riqueza do Malbec complementa a suculência das carnes.
• Vegetais Grelhados: Pratos com vegetais grelhados, como berinjela e abobrinha, oferecem um contraste delicioso com a intensidade do vinho.
• Massas: Massas com molhos à base de tomate ou cremosos também podem ser uma ótima escolha. O Malbec equilibra a acidez do molho e a cremosidade que a massa oferece.
• Queijos Duros: Queijos como parmesão e pecorino podem trazer uma combinação surpreendente, onde a estrutura do vinho complementa a robustez do queijo.

Além disso, o Las Perdices Reserva Malbec 2018 se destaca ao ser servido em ocasiões especiais, proporcionando momentos memoráveis quando compartilhado entre amigos e família.

Ao escolher este vinho, é interessante realizar uma decantação por cerca de 30 minutos antes do consumo. Isso permite que o vinho respire, revelando todo seu potencial aromático e gustativo. A temperatura ideal de serviço, entre 16°C e 18°C, garante que todos os sabores sejam apreciados ao máximo.

Ficha Técnica

• Uva: Malbec (100%)
• Teor Alcoólico: 13.50% ABV
• País – Região: Argentina – Luján de Cuyo
• Temperatura de Serviço: 18 °C
• Classificação: Seco
• Potencial de Guarda: 7 anos
• Vinícola: Viña Las Perdices
• Safra: 2018

Notas de degustação

• Olfativo: Frutas vermelhas, notas de baunilha e café
• Visual: Rubi intenso com reflexos violáceos
• Gustativo: Bom corpo, equilibrado, notas de frutas vermelhas, violetas, chocolate e café

Faixa de preço médio

• Valor: R$ 135,00 – R$ 160,00