Insolente D.O.Ca. Rioja Graciano 2023

O Insolente D.O.Ca. Rioja Graciano 2023 é um vinho tinto excepcional produzido na renomada região vinícola de Rioja, na Espanha. Com a uva Graciano como protagonista, este vinho se destaca por sua personalidade única e elegante.

Elaborado pela Bodegas D. Mateos, uma vinícola com mais de 130 anos de tradição, o Insolente apresenta uma fusão entre técnicas modernas e tradição. A vinícola, localizada em Aldeanueva de Ebro, é reconhecida pela qualidade de seus vinhos, que têm sua origem em vinhedos históricos, com algumas videiras ultrapassando 70 anos.

O Insolente foi cuidadosamente amadurecido por 5 meses em barricas de carvalho francês, favorecendo o desenvolvimento de seus aromas complexos. Demonstra um equilíbrio notável entre taninos e acidez vibrante, o que resulta em uma experiência de degustação marcante.

Insolente D.O.Ca. Rioja Graciano 2023

Este vinho possui um perfil gustativo que combina a rusticidade da uva Graciano com a sofisticação esperada de um vinho de alta qualidade. A seguir, exploraremos suas características detalhadas.

Características e Aromas

• Aroma: O Insolente apresenta um olfativo rico em frutas pretas maduras, como amora e cereja, acompanhadas por notas de especiarias, balsâmico, mineralidade e um leve tostado.
• Cor: No aspecto visual, exibe uma cor rubi profundo, marcando sua intensidade e potencial.
• Sabor: Na boca, é um vinho jovem e encorpado, com sabor frutado bem equilibrado. Os taninos se apresentam presentes e bem integrados, além de uma acidez vibrante que realça sua frescura.
• Final: O final é longo e complexo, proporcionando uma agradável persistência na boca.

Harmonizações

A versatilidade do Insolente D.O.Ca. Rioja Graciano 2023 permite diversas opções de harmonização. Ideal para acompanhar:

• Carnes vermelhas: A escolha perfeita para pratos como brisket defumado ou costela suína ao molho barbecue.
• Carnes brancas: Carnes brancas mais intensas, como frango grelhado com especiarias, também se complementam bem com este tinto.
• Legumes: Legumes grelhados podem ser acompanhados por aligot de mandioquinha, formando uma combinação saborosa.
• Queijos: Queijos curados ou de sabor intenso criam um par perfeito com o Insolente, exaltando os sabores do vinho.

Faixa de preço médio

• Valor: R$ 50,00 – R$ 80,00