Finca del Mar Vendimia Seleccionada D.O.P. Alicante Monastrell 2022

O Finca del Mar Vendimia Seleccionada D.O.P. Alicante Monastrell 2022 é um vinho tinto excepcional que cativa os apreciadores pela sua elegância e frescor. Produzido na região de Alicante, Espanha, este vinho apresenta uma combinação perfeita de tradição e inovação, sob a batuta da renomada Bodegas Vicente Gandía.

Com uvas da variedade Monastrell, este vinho destaca-se pelo seu amadurecimento em barricas de carvalho francês e americano. O resultado são aromas sutis e uma estrutura marcante. Durante sua elaboração, as uvas são colhidas tardiamente, permitindo que expressem toda a sua exuberância de sabores.

Com teor alcoólico de 13,00% ABV, o Finca del Mar Monastrell 2022 é classificado como meio seco e é ideal para aquelas ocasiões em que se busca um vinho com mais complexidade. Sua cor rubi intenso com reflexos violáceos é outro detalhe que encanta já na primeira olfativa.

Finca del Mar Vendimia Seleccionada D.O.P. Alicante Monastrell 2022

Com uma proposta que homenageia a rica cultura vitivinícola da região, o Finca del Mar é uma verdadeira viagem sensorial. Aqui estão alguns detalhes importantes que tornam este vinho especial:

Características Gerais

• Região: D.O.P. Alicante, Espanha
• Safra: 2022
• Tipo: Tinto
• Volume: 750 ml

Processo de Vinificação

A vinícola Bodegas Vicente Gandía, com mais de 130 anos de história, possui um compromisso com a sustentabilidade e a qualidade. As uvas Monastrell são cuidadosamente cultivadas em solos calcários, que conferem características únicas ao vinho.

Após a colheita, as uvas passam por um processo de fermentação controlada seguido pelo amadurecimento em barricas de carvalho. Isso adiciona complexidade, maciez e uma textura apreciável ao vinho.

Aromas e Paladar

O Finca del Mar Monastrell 2022 é conhecido por seu aroma envolvente de frutas vermelhas maduras, com um leve toque picante. Ao degustá-lo, os vinhos apresentam um paladar estruturado e fresco, com taninos aveludados e uma longa persistência.

As notas olfativas revelam nuances de especiarias e um leve caráter mineral, refletindo o terroir único da região de Alicante.

Harmonizações Sugeridas

Este vinho combina perfeitamente com uma variedade de pratos. Para uma experiência gastronômica ainda mais aprimorada, considere as seguintes opções de harmonização:

• Tapa de jamon com brie
• Spaghetti al mare
• Tapas de caponata de berinjela
• Queijos curados, especialmente os de leite de ovelha
• Pratos de cordeiro grelhados

Essas opções ressaltam a versatilidade do Finca del Mar, tornando-o uma escolha ideal para diferentes ocasiões e pratos. Estevinho é perfeito tanto para celebrações em família quanto para jantares românticos.

Quando servido a uma temperatura adequada de 17 °C, o vinho exibe todo seu potencial. O equilíbrio entre a frescura e a estrutura robusta proporciona um gole delicioso.