Faisán Tannat Cabernet 2022

O Faisán Tannat Cabernet 2022 é um exemplar expressivo do Uruguai, mostrando a versatilidade e riqueza das uvas Tannat e Cabernet Sauvignon. Este vinho tinto, com classificação meio seco, apresenta um equilíbrio entre a robustez da Tannat e a elegância da Cabernet, tornando-se uma excelente escolha para diversas ocasiões.

Com uma graduação alcoólica de 12.50% ABV, o Faisán Tannat Cabernet 2022 é um vinho mais leve e fácil de beber, perfeito para quem aprecia vinhos frutados sem abrir mão de uma estrutura interessante. Produzido na região de Montevidéu, o vinho reflete as características do terroir uruguaio, que proporciona condições ideais para o cultivo dessas duas variedades.

O que é variedade de uva?

A vinícola Familia Traversa, responsável pela produção do Faisán, mantém um compromisso com a qualidade e a inovação. O resultado dessa união entre tradição e modernidade é um vinho acessível, que possui um perfil aromático envolvente e saboroso.

Faisán Tannat Cabernet 2022: Detalhes e Características

O Faisán Tannat Cabernet 2022 supera expectativas no que tange à sua complexidade aromática. No nariz, destaca-se com aromas de frutas pretas frescas, como ameixas e amoras, que se entrelaçam com especiarias sutis e um leve toque mineral. Essa combinação resulta em uma experiência olfativa rica e envolvente, ideal para instigar a curiosidade do degustador.

Aspectos Visuais

Visualmente, o vinho apresenta uma coloração rubi profundo, com reflexos que evidenciam sua juventude. Essa intensidade de cor é um indicativo da concentração de sabor presente no líquido, trazendo à tona a expectativa de uma experiência gustativa imersiva.

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Notas Gustativas

No paladar, o Faisán Tannat Cabernet 2022 revela-se um vinho jovem e vibrante. Seu corpo médio proporciona uma agradável surpresa, com taninos redondos que entregam uma textura suave. O frescor que acompanha o sabor frutado confere ao vinho um final elegante, fazendo dele um verdadeiro “coringa” na adega.

Harmonização

As opções de harmonização para o Faisán Tannat Cabernet 2022 são diversas. Ele combina deliciosamente com pratos de média estrutura, como:

• Carnes vermelhas magras assadas ou cozidas;
• Carnes brancas mais intensas, como peito de frango grelhado;
• Molhos à base de tomate, que valorizam o frescor do vinho;
• Especiarias diversas, que complementam a complexidade do vinho;
• Queijos de intensidade média, como gouda ou brie.

Além dessas opções, pratos como iscas de carne aceboladas, lasanha à bolonhesa e falafel são escolhas que realçam o sabor do Faisán, tornando a refeição ainda mais agradável.