Esteban Martín D.O. Cariñena Chardonnay Macabeo Blanco 2023

O Esteban Martín D.O. Cariñena Chardonnay Macabeo Blanco 2023 é um exemplar notável do universo dos vinhos brancos. Originado da renomada D.O. Cariñena, na Espanha, este vinho combina as uvas Chardonnay e Macabeo, resultando em uma experiência gustativa única e bastante aromática.

Com 13% de teor alcoólico, apresenta-se como um vinho seco, ideal para quem aprecia frescor e leveza. O amadurecimento acontece em tanques de aço inox, preservando os aromas e a acidez características das uvas utilizadas.

O Esteban Martín é produzido pela Bodegas Esteban Martín, uma vinícola reconhecida por sua abordagem sustentável e por implementar práticas orgânicas na vinificação. A vinícola conquistou o título de melhor vinícola de Aragão em 2020 e foi eleita a mais sustentável pela Lux Life Food & Drink Awards, refletindo seu compromisso com a qualidade e com o meio ambiente.

Características do Esteban Martín D.O. Cariñena Chardonnay Macabeo Blanco 2023

Aroma e Paladar

Esse vinho é um verdadeiro deleite para os sentidos. No olfato, surgem notas de frutas tropicais maduras, como o abacaxi, e frutas de caroço, como o pêssego, além de um toque de flores brancas. No paladar, destaca-se a sua acidez média para alta, que proporciona uma agradável sensação de frescor e leveza. O final longo e persistente complementa a experiência.

Visual

Visualmente, o Esteban Martín D.O. Cariñena Chardonnay Macabeo Blanco 2023 apresenta uma coloração amarelo-palha, refletindo sua juventude e vitalidade. Essa característica visual já dá uma prévia da frescura que o vinho oferece.

Harmonização

Ideal para ser apreciado em diversas situações, este vinho se destaca em harmonizações. Recomenda-se servir este branco com pratos leves, como:

• Lombo com abacaxi.
• Espaguete com camarões na manteiga de ervas.
• Nhoque ao molho branco.
• Quiche de espinafre.

Além disso, combina bem com carnes brancas, molhos cítricos, ou à base de frutas tropicais. Queijos cremosos também são uma ótima opção para intensificar a experiência gustativa.

Nota do Sommelier

O Esteban Martín D.O. Cariñena Chardonnay Macabeo Blanco 2023 é uma escolha excelente para um piquenique no parque ou para um encontro descontraído com amigos. O seu perfil organoléptico e seu compromisso com a sustentabilidade tornam-no um vinho que não só agrada ao paladar, mas também respeita o meio ambiente.

Por seu comprometimento com a qualidade e o cuidado ambiental, a vinícola é considerada uma pioneira no uso de práticas sustentáveis em sua produção. A combinação das uvas Chardonnay e Macabeo resulta em um vinho equilibrado e harmonioso, perfeito para ser servido a temperaturas mais baixas.

Ao escolher o Esteban Martín D.O. Cariñena Chardonnay Macabeo Blanco 2023, você não apenas desfruta de um vinho de alta qualidade, mas também apoia práticas que beneficiam a natureza.