Dancing Flame Villarrica Gran Reserva Carménère 2021

O Dancing Flame Villarrica Gran Reserva Carménère 2021 é um vinho tinto seco produzido no coração do Valle de Colchagua, Chile. Este vinho se destaca por sua elegância e complexidade. A vinícola Luis Felipe Edwards, renomada na produção de vinhos na região, capta a essência do terroir chileno com maestria.

Este rótulo é elaborado com a cativante uva Carménère, que é emblemática do Chile. O Dancing Flame reflete as qualidades únicas desta variedade, oferecendo um perfil de sabor intenso e macio, ideal para os amantes de vinhos encorpados. Os aromas primários incluem frutas pretas como ameixas e amoras, combinados com notas sutis de baunilha e especiarias.

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A vinificação deste vinho envolve um breve estágio em barricas de carvalho, que proporciona uma estrutura agradável e um refinamento adicional aos seus sabores. O teor alcoólico é de 14.00% ABV, tornando-o equilibrado e apto para ser degustado em diversas ocasiões.

Dancing Flame Villarrica Gran Reserva Carménère 2021

O nome Dancing Flame se inspira na lava e no fogo das erupções dos vulcões andinos, refletindo a força e a vitalidade do vinho. O Villarrica, o vulcão mais ativo do Chile, é uma homenagem que enfatiza a intensidade deste Carménère.

Características do Vinho

• Uva: Carménère
• Classificação: Seco
• Vinícola: Luis Felipe Edwards
• A região: Valle de Colchagua
• Safra: 2021

A coloração do Dancing Flame Villarrica é um vermelho intenso, que encanta os olhos antes mesmo do primeiro gole. No olfativo, revelam-se frutas pretas, especiarias, e notas de pimentão e baunilha, criando um buquê aromático sofisticado. Sua estrutura é bem equilibrada, com um corpo médio e taninos macios, que tornam a experiência de degustação ainda mais agradável.

Harmonização

O Dancing Flame Villarrica Gran Reserva Carménère 2021 é um vinho versátil que harmoniza perfeitamente com pratos de média estrutura. Confira algumas sugestões de harmonização:

• Carnes vermelhas: Maminha assada ao molho chimichurri.
• Carnes brancas intensas: Pimentão recheado com carne moída e queijo parmesão.
• Massas com molhos: Lasanha de berinjela ou à bolonhesa.
• Queijos: Queijos maturados como parmesão e pecorino.

A combinação de sabores e texturas agregarão mais prazer à sua refeição, elevando a experiência gastronômica. O vinho pode ser servido a uma temperatura de 17 °C para obter o máximo de suas características aromáticas e gustativas.

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Pontuação e Notas de Avaliação

O Dancing Flame Villarrica Gran Reserva Carménère 2021 tem recebido avaliações positivas, com uma média de 4.7 de 5 estrelas. Essa nota reflete a qualidade do vinho e a satisfação dos degustadores, que apreciam sua complexidade e harmonia de sabores.