Clos de Los Siete By Michel Rolland 2021 1,5 L

O Clos de Los Siete By Michel Rolland 2021 1,5 L é um vinho tinto excepcional que destaca-se pela sua complexidade e elegância.

Produzido na Argentina, sua composição inclui uvas de variedades renomadas, como Malbec, Merlot, Syrah e Cabernet Franc, resultando em um blend rico e harmonioso. Este vinho possui uma graduação alcoólica de 14,50% e é um tinto seco, perfeito para aqueles que buscam uma experiência gustativa marcante.

O Clos de Los Siete é reconhecido internacionalmente e é uma das criações do renomado enólogo Michel Rolland. A vinícola conquista críticos e apreciadores com sua abordagem meticulosa na vinificação e a atenção aos detalhes. A colheita manual cuidadosa é feita quando as uvas atingem o ponto ideal de maturação, garantindo a qualidade excepcional do produto final.

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Este vinho é um reflexo da paixão pela Argentina e das condições ideais do Valle de Uco. Nesta região, os vinhedos encontram-se a altitudes elevadas, proporcionando um clima que favorece o desenvolvimento das uvas. Após a colheita, o vinho é envelhecido por 11 meses, sendo 70% em barricas de carvalho francês e 30% em tanques de aço inox, resultando em uma complexidade adicional.

Características do Clos de Los Siete By Michel Rolland 2021 1,5 L

O Clos de Los Siete By Michel Rolland 2021 é uma expressão perfeita do terroir argentino. As notas de degustação revelam um olfativo rico, que remete a frutas pretas maduras, como amora e mirtilo, complementadas por toques florais de violeta e especiarias. O leve amadeirado do carvalho francês adiciona profundidade ao aroma.

Visualmente, o vinho se apresenta com uma cor rubi profundo e intensamente vibrante. O aspecto visual é atraente e insta o consumidor a explorar mais.

No paladar, o vinho se mostra encorpado e intenso, com um perfil frutado claro. Os taninos são elegantes e sedosos, oferecendo uma sensação de suavidade a cada gole. O final é longo e complexo, resultando em uma experiência memorável.

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Harmonizações Sugeridas

A harmonização é um aspecto crucial na degustação de vinhos, e o Clos de Los Siete é um parceiro ideal para pratos mais robustos. Confira algumas sugestões de harmonizações:

• Carnes vermelhas: Opte por cortes como assado de tira, carré de cordeiro ou medalhão de filé-mignon. A estrutura do vinho complementa perfeitamente a intensidade das carnes.
• Pratos com molho à base de tomate: Preparações como espaguete all’amatriciana são realçadas pela acidez e robustez do vinho.
• Risotos: Um risoto de funghi ou uma paella também são ótimas opções, proporcionando um equilíbrio interessante de sabores.
• Queijos: Queijos semiduros e curados podem ser uma excelente alternativa, elevando a experiência gustativa.

Avaliações

O Clos de Los Siete By Michel Rolland 2021 também foi destacado em diversas publicações de prestígio. Esta safra recebeu 92 pontos de Vinous e James Suckling, além de 93 pontos de Tim Atkin. O vinho é reconhecido por suas qualidades notáveis, sendo constantemente mencionado entre os melhores da Argentina.

A vinícola é famosa por seu compromisso com a qualidade e a inovação, e o vinho Clos de Los Siete exemplifica esse espírito. É um lote que engloba o melhor que a vinícola tem a oferecer, proporcionando uma experiência inesquecível.