Chateau Haut Pourjac Bordeaux 2017

O Chateau Haut Pourjac Bordeaux 2017 se destaca por suas características únicas, combinando qualidade e acessibilidade. Este vinho é produzido na região de Bordeaux, na França, e possui uma composição de uvas que realça sua complexidade. A mistura é composta, principalmente, por Merlot (80%), Cabernet Franc (15%) e Cabernet Sauvignon (5%). Este blend é característico da região, resultando em um vinho equilibrado e frutado.

O Chateau Haut Pourjac é elaborado em um terroir privilegiado, situado em Saint-Pey-de-Castet. Com 20 hectares de vinhedos, a vinícola se beneficia de um microclima que favorece o cultivo de uvas de alta qualidade. O terroir, somado ao manejo cuidadoso dos vinhedos, contribui para a produção de vinhos jovens e aromáticos.

Este Bordeaux tem um teor alcoólico de 13.00% ABV e é classificado como um vinho seco, proporcionando um paladar agradável e fácil de beber. As vinificações acontecem em tanques de aço inoxidável, preservando a frescura e os aromas das uvas. Os aromáticos e a suavidade fazem dele uma escolha perfeita para aqueles que estão se aventurando no mundo dos vinhos.

Características do Chateau Haut Pourjac Bordeaux 2017

Aroma e Paladar

O Chateau Haut Pourjac Bordeaux 2017 apresenta um olfativo encantador, com notas de frutas vermelhas frescas, como morango e groselha. Esse perfil frutado se destaca logo na apreciação do vinho, oferecendo um convite irresistível à degustação. No paladar, é muito agradável, equilibrado e com uma leve sensação de frescor que o torna uma opção refrescante.

Visual

A coloração do vinho é um rubi intenso, uma característica que reforça a ideia de um produto jovem e vibrante. Essa cor também indica uma boa concentração de antocianinas, que são responsáveis por grande parte das qualidades sensoriais dos vinhos tintos.

Harmonização

O Chateau Haut Pourjac Bordeaux 2017 se harmoniza muito bem com diversos pratos. Aqui estão algumas sugestões:

• Nhoque ao ragu de carne – A combinação de carboidratos e carne se complementa com a acidez do vinho.
• Queijo Gruyère – As notas de nozes deste queijo realçam as frutas vermelhas do vinho.
• Cordeiro – A riqueza dos sabores do cordeiro encontra um bom parceiro na estrutura do Bordeaux.
• Risoto de parmesão – A cremosidade do risoto é suavizada pela leve acidez do vinho.
• Bruschetta de presunto cru – O salgado do presunto é equilibrado pela frescura das frutas.

Essas opções tornam o Chateau Haut Pourjac Bordeaux 2017 um vinho versátil, ideal para diversas ocasiões, desde jantares informais até encontros mais sofisticados.