Altivo Classic Malbec 2021: Confira seu sabor vibrante

O Altivo Classic Malbec 2021 é uma expressão vibrante da célebre uva Malbec, cultivada nas renomadas vinhedos de Mendoza, Argentina. Este vinho é elaborado pela vinícola Finca Eugenio Bustos, conhecida por seu comprometimento com a qualidade e tipicidade dos vinhos argentinos.

Com 13,00% de teor alcoólico, o Altivo Classic Malbec apresenta um perfil seco e acessível, ideal para aqueles que buscam uma experiência agradável. Produzido com 100% de uva Malbec, ele reflete as características da região em que é originado: vinhos macios, frutados e de fácil apreciação.

• O que são notas de degustação?

A safra de 2021 traz um frescor especial, pois 30% do vinho passa por um amadurecimento em barricas de carvalho por três meses. Isso enriquece o vinho e proporciona sabores adicionais, tornando-o ainda mais interessante para degustação.

Características do Altivo Classic Malbec 2021

Aroma e Paladar

No exame olfativo, o Altivo Classic Malbec apresenta notas marcantes de frutas vermelhas, como framboesa, morango e cereja, com sutis nuances florais que trazem uma leveza aromática. Esses aromas frescos e frutados tornam o vinho convidativo e fácil de agradar.

A cor rubi intensa é um convite para explorar o sabor. Em boca, o Altivo Classic Malbec revela um corpo leve a médio, com taninos macios que garantem uma experiência de degustação suavemente sedutora. A acidez agradável proporciona um equilíbrio, fazendo com que o vinho seja refrescante e com um final agradável.

Harmonizações Sugeridas

O Altivo Classic Malbec é versátil e combina bem com pratos de média estrutura. É uma escolha perfeita para acompanhar:

• Penne à bolonhesa: A acidez do molho de tomate complementa as notas frutadas do vinho.
• Bife à milanesa: A suavidade do vinho contrabalança a crocância e o sabor do bife.
• Empanada de berinjela com tomate seco: A combinação de vegetais e o toque salgado do tomate seco harmonizam com o perfil do vinho.
• Queijos semiduros: Queijos como o Emmental ou Gruyère são opções ideais, fazendo um par perfeito com a suavidade do Malbec.

Região e Vinícola

A Mendoza é a principal região produtora de vinhos da Argentina e é amplamente reconhecida por produzir as melhores uvas Malbec do mundo. A altitude, clima e solo adequados criam as condições perfeitas para o cultivo.

• O que é blend de vinhos?

A vinícola Finca Eugenio Bustos se destaca por seu enfoque na produção de vinhos varietais. Cada rótulo é elaborado para refletir a tipicidade de sua uva, oferecendo ao consumidor uma experiência autêntica e enriquecedora. A linha Classic é um convite para conhecer o potencial jovem dos vinhos argentinos.

Ficha Técnica

• Uva: Malbec
• Teor Alcoólico: 13.00% ABV
• País – Região: Argentina – Mendoza
• Temperatura de Serviço: 15 °C
• Classificação: Seco
• Potencial de Guarda: 4 anos
• Vinícola: Finca Eugenio Bustos
• Safra: 2021

Notas de degustação

• Olfativo: Notas de frutas vermelhas como framboesa, morango, cereja, nuance floral
• Visual: Rubi
• Gustativo: Corpo de leve para médio, frutado, taninos macios, acidez agradável

Faixa de preço médio

• Valor: R$ 49,90 – R$ 58,71