O 8 Ríos D.O. Región del Valle Central Carménère 2023 é um vinho que se destaca pela sua versatilidade e frescor. Proveniente dos vinhedos na D.O. Região del Valle Central, o Carménère é a uva emblemática do Chile. Este vinho apresenta também um toque de Syrah (15%), que complementa suas características marcantes.
Com uma combinação de tradição e inovação, o 8 Ríos é inspirado nos oito grandes rios que cruzam o Chile, desempenhando um papel vital na irrigação dos vales viníferos. Assim, esse rótulo celebra a importância desses rios, refletindo movimento e fluidez.
Este vinho tinto seco de 750 ml possui um teor alcoólico de 13.00% ABV e é considerado um vinho jovem, perfeito para ser degustado em diversas ocasiões, desde um aperitivo até um acompanhamento em refeições descontraídas. Seu perfil equilibrado torna-o uma ótima escolha para o dia a dia.
Nossa seleção
Salton Espumante Prosecco Brut 750 Ml
Preço: R$ 37,61
Concha y Toro Casillero Del Diablo Cabernet Sauvignon 750ml
Preço: R$ 45,86
Características do 8 Ríos D.O. Región del Valle Central Carménère 2023
Aroma e Paladar
O 8 Ríos Carménère 2023 apresenta um olfato envolvente, com notas de frutas vermelhas, como ameixa, e frutas pretas, que se combinam com especiarias sutis e um toque herbal. Na boca, ele revela um corpo médio e frutado, com taninos macios que proporcionam uma experiência prazerosa a cada gole.
Visual
Visualmente, o vinho é um rubi intenso, tingido com tons violáceos, que atrai a atenção e promete uma boa estrutura no paladar. Essa coloração vibrante é típica dos vinhos jovens, demonstrando frescor e autenticidade.
Harmonizações
A harmonia deste Carménère vai além do simples paladar. Idealmente, ele deve ser servido a uma temperatura de 16 °C e combina perfeitamente com pratos que oferecem uma estrutura leve a média. Suas características favorecem:
- Carnes vermelhas assadas ou cozidas.
- Carnes brancas intensas.
- Molhos à base de tomate.
- Queijos diversos e especiarias.
Entre as sugestões mais específicas, experimente acompanhá-lo com iscas de carne com pimentão, sobrecoxa assada ou um quibe de abóbora. Essas opções ressaltam o perfil frutado e especiado do vinho.
Ficha Técnica do 8 Ríos D.O. Región del Valle Central Carménère 2023
Ficha Técnica
- Uva: Carménère (85%), Syrah (15%)
- Teor Alcoólico: 13.00% ABV
- País – Região: Chile – D.O. Región del Valle Central
- Temperatura de Serviço: 16 °C
- Classificação: Seco
- Potencial de Guarda: 4 anos
- Vinícola: Undurraga
- Safra: 2023
Notas de degustação
- Olfativo: Frutas vermelhas como ameixa, frutas pretas, especiarias, toque herbal
- Visual: Rubi com tons violáceos
- Gustativo: Jovem, corpo médio, frutado com toques de especiarias, taninos macios
Faixa de preço médio
- Valor: R$ 32.90 – R$ 38.71
Por favor, revise o texto e faça qualquer ajuste necessário para atender às suas necessidades.
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